Khi thức ăn có lợi được đưa vào cơ thể sẽ được hấp thu tại ruột non vào máu, sau đó chuyển lên các cơ quan khác để duy trì các chức năng sinh lý và đảm bảo cho sự phát triển và tăng trưởng của cơ thể.

Với trẻ kém hấp thụ, hệ tiêu hóa làm việc trì trệ nên không thể hấp thụ hết được nguồn dinh dưỡng có lợi, đây là hiện tượng tiêu hóa thường thấy ở trẻ nhỏ, ảnh hưởng tới sức khỏe, hoạt động của các cơ quan cũng như sự phát triển đồng đều của cơ thể.